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集团公司
 

员工餐厅里处处和谐声

 
2011-11-21
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        11月13日,我们长途跋涉7个小时,终于到达贵州海拔最高地赫章县的东方地球物理公司239队。前脚还没来得及迈进员工自助餐厅,饭菜香气便扑鼻而来。只见员工围坐在餐桌上,有说有笑地共进晚餐,到处传出情浓的和谐之声。自助餐桌上四菜一汤热气腾腾,有“红烧排骨”、“土豆丝炒肉”、“炒青菜、红烧豆腐”,看上去非常引人食欲。  

 “一起吃吧。”热情好客的员工拉我们坐下。给我们递上筷子,品尝每道菜,做得还真有滋有味。攀谈中,身旁的几位老师傅告诉说:“我们在野外工作将近30年啦……地震队排队吃饭,有站着的,有蹲着的,还有看着的,轮到最后,饭菜全都凉啦。没有办法,就那也得吃。如今,在239队享受着自助餐,而且每顿四菜一汤,啥时候收工啥时候吃,饭菜顿顿热气腾腾的,真是没啥说的!”    

   吃饭难曾是物探野外员工的一大难题。为解决野外员工就餐难的问题,239队想了好多办法,把搞好员工的生活作为关心“民生工程”来做,下大力气提高饭菜质量,实施“自助餐”制,让员工每天吃饭像在家一样的温和和快乐。从此,一线员工彻底告别“泥头、泥脸、泥脖子,手里拿着饭盆”排队卖饭的形象和紧张、没有规律的生活。

       今年冬,东方物探239队推行“自助餐”,让员工吃出味美、吃出健康,说起来容易,做起来不易。该队食堂的“厨师们”都是通过考核挑选的炊事员,为让员工满意,他们可没少下功夫,队领导隔三差五的向班组征集意见,每天要求炊事班定做菜谱,搞好营养搭配,确保让员工吃饱、吃好,健康地投入施工生产。

       在野外让员工吃上“自助餐”,不仅提高了员工的生活质量,还促进了大家的感情交流,营造了员工的和谐。他们虽然居住在县城,却没有一名员工无辜的到营业性餐馆里就餐,队上的几名季节工兴奋地说:“我们季节工和职工享受着同等的待遇,真是如家庭般的温馨和谐,大家不仅安心工作,同时也增进了同志之间的友情和感情。”

       晚饭后,炊事班的人员抢着收拾餐桌、洗刷碗筷、消毒、擦地板。“2010年冬,239队在云南境内小草坝施工中,由于环境恶劣,遭遇冰冻、冰雪天气袭击,造成营地停水、停电,员工长达40多天没能洗上澡,生活受到了严重的影响。今年,我们选择赫章县建营地,保证让员工天天有热水澡洗,顿顿吃上自助餐,每天晚上有电视看、有网上,让员工在和谐、愉快的生活中投入施工生产。”队经理王建军说。

       说话间,几位季节工面带笑语地说:“今年,队上的生活改善得非常好,我们无忧无虑,也不想家啦,干起活来特别带劲,等明年239队有工作量我们一定还来……” (王法)

 
2011-11-21 来源:东方物探中文外网 责任编辑:陈建新